Receitas

Preparado com bifum, um macarrão fininho feito com arroz, essa receita leva ainda Filé de Frango Sadia, molho de soja, suco de laranja, cebolinha, gergelim e legumes. Uma entrada deliciosa com toque oriental.

Cozinhe os peitos de frango em um caldo temperado com alho, caldo de galinha, cebola e salsa.
Retire-os do fogo e deixe esfriar.
Desfie os peitos de frango bem miudinhos e reserve.
Coloque numa panela a manteiga, deixe aquecer e refogue a cebola até dourar.

Tempere os pedaços do frango com sal e pimenta-do-reino, horas antes de iniciar a receita.
Deixe na geladeira até pegar gosto. Numa panela grande, coloque um pouco de óleo, um dente de alho amassado e o açafrão.
Dissolva-os. Acrescente os pedados do frango. Mexa até dourar.Em outra panela, refogue o milho.