Benefícios da TerceirizaÇÃo

A garantia da segurança alimentar seja quantitativamente (quantidade certa sem faltar nenhum dia) ou qualitativamente (certeza de boa procedência e valor nutricional, sempre balanceado). Para tanto, dispõe de estrutura operacional de forma a garantir:

•    O atendimento diário da totalidade de seus clientes, nas distintas localidades; sendo que a cada novo contrato são efetuados revisões que garantem a continuidade desse processo;
•    A qualidade higiênico-sanitária dos alimentos – zelando pela saúde de todos aqueles que ingerem as refeições que a empresa prepara;
•    A capacidade de atendimento das necessidades nutricionais – que deve ser cumprido com o intuito de fornecer nutrição completa e adequada a todos;
•    As condições de transporte seguro dos alimentos – o alimento deve chegar intacto ao local de preparo das refeições; não havendo condições para tal, ele nem mesmo deverá ser considerado na composição dos cardápios;
•    Os aspectos sensórias/aceitabilidade – um bom prato tem que ser gostoso e bem aceito;
•    Equipe de nutricionistas trabalhando diretamente em sua operação;

Boas Praticas:

Visa elencar e detalhar todos os procedimentos operacionais padrão que asseguram as condições ideais de trabalho, tais como normas de higiene e limpeza dos alimentos e do local de trabalho, condições de armazenamentos e conservações dos alimentos, etc.